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Pasticceria

PANETTONE WORLD CUP: TRA I FINALISTI ANDREA BOVO FORMATORE PER PROGETTO PERFORMARE

Andrea Bovo, Maestro Pasticcere presso la “Pasticceria Artigianale Bovo” e Formatore per Progetto PerFormare per i corsi pratici di pasticceria a Cossato (BI), è tra i qualificati che passano alla Finale Italia della “Coppa del Mondo del Panettone” prevista il 20 febbraio 2021 a Milano. La “Coppa del Mondo del […]

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CIBO VEGETALE INTEGRALE

Consapevoli dell’importanza che il cibo vegetale integrale riveste nell’alimentazione quotidiana siamo lieti di presentarvi una conferenza sul tema con degustazione tenuta dalla Dott.ssa Michela De Petris, lunedì 7 settembre 2020, dalle ore 17:00 alle 19:00, presso la Pasticceria Giuli a Castiglione Di Cervia (RA). Michela De Petris, medico nutrizionista di […]

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Scopri i nuovi corsi di pasticceria moderna

Scopri i nuovi corsi di formazione pratica di pasticceria moderna! Rivisitazione di dolci classici della tradizione e decorazioni e impiattamenti innovativi.

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