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Cucina a Ittiri (SS)

Informazioni generali

  • Tipo di corso: In aula
  • Categoria: Ristorazione e Turismo
  • Attestato: Attestato di Frequenza Formativo
  • Materiale didattico: Dispensa, Ricettari e Kit Cucina
  • Codice Corso: CUC

Prossimamente nelle seguenti città

  • Città: Ittiri (SS)
  • Data inizio corso: 22 Gennaio 2022
  • Codice corso: SSITCUC
  • Ore: 28

Mostra contenuto del corso

Descrizione 

Il corso di cucina a Ittiri (SS) fornisce le tecniche e gli elementi di base per la preparazione di diversi piatti, affrontando vari tipi di cottura, dalla preparazione di primi e secondi piatti (a base di carne, pesce e verdura) ai dolci. Al termine del percorso formativo i corsisti conosceranno la materia e sapranno riprodurre molte nuove ricette.

Destinatari

Il corso è rivolto agli appassionati di cucina, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della ristorazione o desideri aggiornare le proprie competenze.

Contenuti (28 ore, 7 lezioni)

  • Pasta fresca, ripiena e non
  • Salse e sughi
  • Risotti
  • Pesce: pulitura pesce, tipi di cottura e sistemi sottovuoto
  • Carne: taglio, cottura e marinatura
  • Preparazione cibi e cottura BBQ
  • Preparazione dolci carnevale

NOTA: Il programma sopra indicato è una linea guida. I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico.

Docenti

I nostri Formatori sono esperti Pastry Chef e Cuochi esperti.

Sede Corsi

I corsi si svolgeranno all’interno di una cucina attrezzata.

Foto edizioni passate

Visiona alcune foto scattate durante edizioni passate dei corsi di cucina.

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